Banoffe com Doce de Leite Tradicional Tesouro Real
Massa
- Ingredientes
- 250g de biscoito maizena
- 100g de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Manteiga para untar
Modo de preparo
Utilizando um processador de alimentos, triture os biscoitos até obter um farelo fino. Acrescente a manteiga derretida e a farinha de trigo, triture até os ingredientes se unirem.
Cubra uma forma de fundo removível com 22cm de diâmetro com a massa, apertando delicadamente com os dedos.
Em forno pré-aquecido, asse a massa por aproximadamente 15 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.
Recheio
- Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 350ml de creme de leite fresco
- 400g de Doce de Leite Tradicional Tesouro Real
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até atingir picos duros, formando um delicioso chantilly. Reserve.
Depois de fria, desenforme a base da torta e cubra a massa com o Doce de Leite Tradicional Tesouro Real.
Com as bananas cortadas em rodelas, posicione-as sobre o Doce de Leite Tradicional Tesouro Real, em seguida, coloque o chantilly formando uma grossa camada e polvilhe a quantia desejada de canela em pó.
Deixe gelar por pelo menos 2 horas e sirva.
